Chef De Rang für Abendservice (m/w/d)

Was Du Mitbringst:

• Du bist eine offene, herzliche und repräsentative Persönlichkeit und hast Freude am Umgang mit Gästen
• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Service oder eine vergleichbare Ausbildung, z. B. an einer Tourismusschule
• Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung im À-la-carte-Service, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und verantwortungsbewusst
• Du bist teamfähig, flexibel und behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick
• Du verfügst über gute österreichische Weinkenntnisse
• Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Aufgaben:

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste im À-la-carte-Abendservice
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Aktive Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Kompetente Weinberatung und professioneller Weinservice
• Durchführung der Getränkeerfassung und korrekte Abrechnung
• Vorbereitung des erforderlichen Mise en Place
• Eindecken, Abräumen und Sauberhalten der Tische
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im À-la-carte-Service
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Rezeption
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

Unser Angebot:

• Saisonanstellung von Dezember bis April (Option auf Jahrestelle nach Vereinbarung)
• Einsatz ausschließlich bzw. überwiegend im Abendservice
• Flexible Arbeitszeitmodelle – 5- oder 6-Tage-Woche möglich
• À-la-carte-Service mit abwechslungsreichem Gästekontakt
• Kostenlose Mitarbeiterkleidung wird zur Verfügung gestellt
• Kost und Logis können nach Absprache kostenfrei zur Verfügung gestellt werden
• Entlohnung ab € 2.826 brutto pro Monat bei Vollzeit – Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem kleinen, motivierten Team
• Benefits der Alpin Family Gruppe
• Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Aufstiegschancen