Operation Manager | In (m/w/d)

Was Du Mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung als z. B. Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann, Hotelfachfrau/Hotelfachmann oder eine vergleichbare Qualifikation im Gastronomiebereich
• Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt
• Idealerweise bereits erste oder fundierte Führungserfahrung in einer operativen Rolle
• Erfahrung in der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen
• Flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre KollegInnen verlassen können 
• Hohes Engagement, Eigeninitiative, unternehmerischen Denkweise und Hands-on-Mentalität
• Hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details
• Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
• Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel 
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Aufgaben:

• Operative Leitung für Housekeeping, Front Office und F&B Personal vor Ort, insbesondere als Teamleitung für ca. 35 Mitarbeiter
• Verantwortlich für die Führung, Organisation und Schulung der Teams
• msetzung bestehender Ablaufpläne, Konzepte und Service-Standards
• Du stellst unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
• Mitgestaltung und Pflege der Getränkekarte, einschließlich der Auswahl und Bestellung von Weinen, Spirituosen und anderen Getränken
• Entwicklung neuer Getränkekonzepte und saisonaler Angebote in Absprache 
• Umsetzung bestehender Ablaufpläne, Konzepte und Service-Standards
• Koordination und Kontrolle von Personaleinsatzplänen 

Unser Angebot:

• Bruttogehalt ab € 3.500,-/Monat (Bereitschaft zur Überzahlung)
• Jahresstelle | 5-Tage-Woche (40 Stunden)
• Verpflegung & Mitarbeiterkleidung inklusive
• Unterkunftskonditionen nach Vereinbarung
• Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Alpin Family Gruppe
• Ein Team, das zusammenhält und Spaß an der Arbeit hat